Le maraîchage sous mulch par Pierre Besse

Dans notre série “vu ailleurs”, une petite pépite dénichée sur Youtube et produite par OSAÉ, Osez l’Agroécologie. Quelques techniques de maraîchage sur sol vivant (MSV), l’art de recycler en mode très court et quelques données économiques sur la production maraîchère. Peut-on se dégager un salaire en maraîchage bio et si oui combien? On aura quelques éléments de réponse, surtout si l’on projette son regard derrière l’écran des chiffres: absence d’endettement et choix de vie.
À voir, alors, bonne lecture! 🙂

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