Description
Cette année, nous élevons la variété Matador, au feuillage vert foncé, large et épais.
Ces feuilles sont à consommer crues ou cuites immédiatement après la récolte.
Nous les récoltons à la demande, inutile de leur faire subir un stockage inutile 🙂
Description
L’épinard Matador également appelé “Viking” et “Atlanta”, est issu d’un producteur en biodynamie d’origine allemande (Source Kokopelli)
Recommandation
À consommer dans les 48 heures après votre achat.
Ils sont restés un peu longtemps (trop?) dans le panier? Pas de panique, des poireaux un peu flétris vous donneront tout de même une belle vinaigrette ou de beaux potages!
NOTE: LAVEZ/RINCEZ TOUJOURS VOS LÉGUMES À L’EAU DU ROBINET AVANT DE LES CONSOMMER
