Description
Description
Idéal en gratin ou en potage, c’est un régal pour les papilles, avec un « je ne sais quoi » de noisette et de noix en fond de bouche.
Très prisé dans la gastronomie japonaise.
Bien découpée, la courge peut servir de récipient pour le potage. Effet garanti!
Recommandation
Conservation plusieurs semaines dans un endroit sec. Attention aux chocs, même invisibles, ils risquent d’entraîner la pourriture de cette courge. Éviter également de les porter par le pédoncule (la queue).
LAVEZ/RINCEZ TOUJOURS VOS LÉGUMES AVANT DE LES CONSOMMER
